Ответственность
Как LavkaLavka выбирает лучшие продукты
Максим Кривошеин, 1 Апр 2017
2 162 0 1881
Руководитель службы аудита LavkaLavka.Экспертиза за год объездил более сотни фермерских хозяйств, продукты от которых можно купить в LavkaLavka. Тщательный контроль всех этапов производства продуктов от фермы до тарелки отличает наш кооператив от многих других. Этот текст о подробностях нашей работы и о том, почему это важно.
Максим Кривошеин, 1 Апр 2017
2 162 0 1881
Руководитель службы аудита LavkaLavka.Экспертиза за год объездил более сотни фермерских хозяйств, продукты от которых можно купить в LavkaLavka. Тщательный контроль всех этапов производства продуктов от фермы до тарелки отличает наш кооператив от многих других. Этот текст о подробностях нашей работы и о том, почему это важно.

Максим Кривошеин, руководитель LavkaLavka.Экспертиза

Меня зовут Максим. Я много путешествую. Я люблю путешествовать. Вчера вернулся из Карелии. А на прошлой неделе был еще в Тамбовской области. А еще раньше, в феврале, в Дагестане, Хабаровском крае и Кировской области. А уже через три дня полечу в Калининград, а потом еще в Карелию. Я же говорю, что люблю путешествовать!

А еще больше я люблю свою работу. Я один из тех, кого в ЛавкеЛавке называют инспекторами, мы все – сотрудники специального подразделения фермерского кооператива – ЛавкаЛавка.ЭКСПЕРТИЗА.

Наша задача – проверять и выбирать лучшие продукты, которые производят по всей нашей огромной стране небольшие фермерские хозяйства и прочие «вкусные ремесленники».

Мы отправляемся в любую точку страны – от Тихого океана до Калининграда, чтобы быть уверенными в том, что попадет к вам на стол. От фермы до тарелки – мы контролируем весь процесс.

Каждый год мы отправляемся во все уголки России, чтобы проконтролировать, как производят продукты, которые оказываются в нашихмагазинах, на рынке, в ресторанах и на сайте ЛавкаЛавка. Только в прошлом году я вместе с моими коллегами провел около сотни инспекций и в этом году будет еще больше. Ведь каждый поставщик инспектируется нами в начале нашего сотрудничества и затем ежегодно!

Мы проверяем очень многое: чем кормят животных, какие используются удобрения и средства по защите растений. Наш стандарт против использования антибиотиков в сельском хозяйстве, гормонов роста, пестицидов и гербицидов. Вот тут вы можете прочитать более подробно – как именно мы работаем – ЛавкаЛавка.ЭКСПЕРТИЗА.

pic

Иллюстрация: Павел Волошин

Это то, что отличает нас от очень многих. Мы отправляемся в любую точку страны – от Тихого океана до Калининграда, чтобы быть уверенным в том, что попадет к вам на стол. От фермы до тарелки – мы контролируем весь процесс.

И сейчас, когда вы читаете это письмо, один из моих коллег отправляется к фермеру, чтобы выяснить все нюансы появления продукта на свет.

Я люблю путешествовать. А еще больше люблю это чувство: я делаю важные и нужные вещи. Я люблю свою работу.

Максим Кривошеин, руководитель ЛавкаЛавка.Экспертиза

Читайте также:

pic
Комментарии к посту

«Как LavkaLavka выбирает лучшие продукты»