Ответственность
7 причин поехать на открытие фермерского рынка
Команда LavkaLavka, 24 Авг 2017
2 42 1 1203
В субботу 26 августа ждем всех на большое застолье по случаю открытия нового фермерского рынка в Тульской области! Лучшие сыровары, мясники, пекари, овощеводы, маслоделы, пивовары будут готовить из своих продуктов, рассказывать и праздновать! Будет живая музыка, развлечения для детей и шоу-программа. Вот, ради чего нужно обязательно приехать на этот праздник.
Команда LavkaLavka, 24 Авг 2017
2 42 1 1203
В субботу 26 августа ждем всех на большое застолье по случаю открытия нового фермерского рынка в Тульской области! Лучшие сыровары, мясники, пекари, овощеводы, маслоделы, пивовары будут готовить из своих продуктов, рассказывать и праздновать! Будет живая музыка, развлечения для детей и шоу-программа. Вот, ради чего нужно обязательно приехать на этот праздник.

1. Увидеть, попробовать и купить редкие необычные овощи, которые вряд ли найдете где-то еще: желтую свеклу, фиолетовый картофель «Гурман» от Евгения Шутова, разноцветную морковь, листовую капусту кейл от Софии Шатровой, черные и желтые помидоры от Алексея Фатеева. Всего на рынке можно будет попробовать и приобрести продукты от 47 фермеров. Cоздать фермерский рынок, который  станет новой гастрономической и туристической достопримечательностью региона, откроет дополнительные каналы сбыта для местных фермеров и создаст рабочие места, поручил Губернатор Тульской области Алексей Дюмин.

2. Попробовать вкусный ремесленный сыр. Козьи сыры от семейной сыроварни Андреевых по качеству вполне могут потягаться со своими французскими «прародителями». Также на рынке можно будет найти впечатляющий ассортимент сыров от Натальи Шумаковой (выдержанные в вине, в золе, с вкусными добавками из перцев, собственных сушеных помидоров, пажитника), сыроварни «Ненашево» (в частности, отличную горгонзолу) и других производителей.

pic

Козьи сыры от сыроваров Андреевых

3. Научиться печь, жарить и молоть. Помимо дегустаций, фермеры устроят мастер-классы: по приготовлению мяса на гриле от Олега Покровского и Ивана Лахметкина, ручному помолу муки от Олега Барсукова и приготовлению говяжьих колбасок-гриль с Александром Бродовским, основателем эко-фермы «Горчичная поляна».

pic

Мельник и пекарь Олег Барсуков. Фото: Лиза Жицкая

4. Продегустировать блюда от локаворского ресторана «МАРК и ЛЕВ» (оладьи из патиссонов, кучмачи из баранины, салат из свежих овощей и другие продукты). А также ожидаем гостей с фермы «Тульский бык», которые будут жарить выдержанные стейки на гриле. Гостям предложат сбитень и блины от Алексея Блинникова из экопоселения Славное.

pic

Команда ресторана «МАРК и ЛЕВ» собирает зелень для угощения. Фото: Иван Ерофеев

5. Овощи будем не только есть и любоваться ими, но и сможем их послушать! Овощной оркестр «Плейтроника» использует фрукты и овощи вместо классических музыкальных инструментов.

Выступление PlayTronica. Видео: Иван Ерофеев

6. Послушать и подхватить русские народные песни в исполнении семейного ансамбля Крюковых. «Мы будем петь русские фольклорные песни нашей родной Тульской области, а также Курской и Белгородской, которые мы собирали в этнографических экспедициях. Кстати, костюмы у нас тоже настоящие народные – те самые, что носили местные крестьяне сотни лет назад».

pic

«Дурацкий Цырк» от уличного театра «Высокие Братья». Фото: Иван Ерофеев

7. Увидеть живьем легендарный «Дурацкий Цырк» от московского уличного театра «Высокие братья», который уникален тем, что находит дорогу к сердцу каждого зрителя и нравится абсолютно всем. Приезжайте с семьями и друзьями, не пожалеете! Полная программа праздника и расписание здесь.

Когда: 26 августа, суббота. С 12:00

Как добраться: 108 км Симферопольского шоссе (М-2 «Крым»), рядом со стелой «Тульская область»/

Координаты для GPS-навигатора: 54.827381, 37.465366

Читайте также:

Хаб! Новая реальность сельского хозяйства

Как инвестировать в местных фермеров

Фермерский рынок. Построим вместе!

pic

Фермерский рынок уже открыт. Надо это обмыть!

Комментарии к посту

«7 причин поехать на открытие фермерского рынка»