Фермеры
Своя еда своими глазами-2
Текст – Наталья Буланова, фото – Даниил Примак, 25 Апр 2016
0 0 0 1367
Продолжаем возить всех желающих к нашим фермерам! В этот раз наш путь лежал в Ярославскую область, на сыроварню Марии Коваль. Бесплатные экскурсии на фермы проходят каждую неделю – автобус ждет у первого в России фермерского рынка «МЕГА Ферма LavkaLavka» в Химках. Предельная открытость – один из китов, на которых стоит ЛавкаЛавка.
Текст – Наталья Буланова, фото – Даниил Примак, 25 Апр 2016
0 0 0 1367
Продолжаем возить всех желающих к нашим фермерам! В этот раз наш путь лежал в Ярославскую область, на сыроварню Марии Коваль. Бесплатные экскурсии на фермы проходят каждую неделю – автобус ждет у первого в России фермерского рынка «МЕГА Ферма LavkaLavka» в Химках. Предельная открытость – один из китов, на которых стоит ЛавкаЛавка.

В этот раз наш путь лежал в Ярославскую область, на сыроварню Марии Коваль. Бесплатные экскурсии на фермы проходят каждую неделю – автобус ждет у первого в России фермерского рынка «МЕГА Ферма LavkaLavka» в Химках. 

pic

По пути в Ярославскую область

pic

Идем смотреть на животных

pic

Мария и ее дочка Аня поят козочек теплым молоком

pic

Счастливые овцы дают правильное молоко

pic

Пробуем сыры

pic

Насиба Кот, участник экскурсии: Я рада, что поехала. Узнала много интересного. Увидела изнутри, как делают сыры. Даже не думала, что у Марии Коваль такое большое производство. И главное – все натуральное! Посмотрела на животных, это редко бывает, я ведь житель мегаполиса.

pic

Мария Коваль рассказывает участникам экскурсии о том, как начала делать сыр

pic

Место, где вызревают сыры

pic

Юлия Смирнова, участник экскурсии: Мы с семьей регулярно покупаем продукты в «ЛавкаЛавка», ездим на рынок в МЕГА. Очень понравилась экскурсия. Это новый формат в России. Здорово было познакомиться с Марией, мы покупаем ее сыры, а вот теперь и лично знаем. Спасибо «ЛавкеЛавке» и Марии Коваль!

pic

Сыры варят вручную исключительно из сырого цельного молока

pic

С полки – сразу на рынок в Химках!

pic

Анна Санькова, участник экскурсии: Я в первый раз на такой экскурсии. Мне очень понравилось. Когда живешь в городе, то отвыкаешь от того, что все может быть натуральное. Теперь мне кажется, что настоящая жизнь здесь, на природе. Даже захотелось переехать сюда жить. Марию Коваль я знаю, была на ее мастер-классе по изготовлению сыров. Она мне очень нравится, приятно видеть, что человек так увлечен своим делом. Мы часто не задумываемся о том, что мы едим, просто набиваем желудок. А ведь от этого зависит качество жизни, наше здоровье. Я стараюсь осознанно к этому подходить.   

pic

Спасибо Марии Коваль за экскурсию!

МЕГА Ферма LavkaLavka// Поездка на частную сыроварню Марии Коваль 24.04.2016

Комментарии к посту

«Своя еда своими глазами-2»